Aux origines des Jambons d’Antan
Les Jambons d’Antan ont été créés en 1986 par Jacques Lerouxel, à La Chapelle-en-Juger, en Normandie.
Dès le départ, notre objectif était clair : proposer un jambon fumé artisanal, fabriqué selon des méthodes traditionnelles.
Notre produit emblématique, depuis les débuts, reste le jambon fumé.
Ce qui caractérise notre savoir-faire, c’est la fabrication artisanale et le fumage en cheminée au bois de hêtre, à fumée chaude. Cette méthode donne à nos jambons leur goût et leur identité.
Deux dates importantes marquent notre parcours
Création des Jambons d’Antan à La Chapelle-en-Juger
Travaux d’agrandissement pour accompagner notre développement.
Une entreprise ancrée dans son territoire
Nous sommes implantés en Normandie, à La Chapelle-en-Juger, depuis nos débuts.
Notre territoire fait partie de notre identité. Nous avons choisi de rester localement implantés afin de préserver notre méthode de fabrication et de maintenir un lien direct avec nos clients et partenaires.
Nous participons régulièrement à des salons gastronomiques et événements locaux, en Normandie et au-delà. Ces rendez-vous sont importants pour nous : ils nous permettent d’échanger, de faire découvrir nos produits et de rencontrer celles et ceux qui nous font confiance.
40 ans… et la suite
Après 40 ans, nous avons toujours la même envie : continuer à développer notre activité tout en restant fidèles à nos valeurs.
Nous souhaitons élargir notre gamme de produits afin de proposer un choix encore plus large et de poursuivre notre développement.
À court et moyen terme, nous souhaitons surtout fêter avec vous ces 40 ans comme il se doit.
Ce qui restera au cœur des Jambons d’Antan
- le respect du travail bien fait
- le respect de nos méthodes
- et le partage autour de produits simples et authentiques
Une activité qui évolue avec son époque
Si notre savoir-faire reste fidèle à ses origines, notre activité continue d’évoluer.
Après avoir longtemps distribué nos produits principalement dans la Manche, nous avons élargi notre périmètre. Aujourd’hui, nous sommes plus largement présents en Normandie et en Bretagne. Cette évolution nous permet de faire découvrir notre jambon fumé artisanal à un public plus large, tout en conservant les méthodes qui font notre réputation.
Merci à ceux qui nous font confiance
Ces 40 ans n’auraient pas été possibles sans la confiance de nos partenaires et de nos clients.
Merci à celles et ceux qui nous accompagnent depuis longtemps, et merci également aux nouveaux clients qui nous rejoignent. C’est grâce à vous que nous pouvons continuer à faire vivre ce savoir-faire d’antan.
Envie d’en savoir plus sur les Jambons d’Antan ?
Vous souhaitez en savoir plus sur notre histoire, nos produits ou nos projets à venir ? Vous avez une question ou un besoin spécifique ?
Nous sommes à votre écoute.
