LE JAMBON FUMÉ ARTISANAL DES JAMBONS D’ANTAN, À DEUX PAS DE SAINT-LÔ
Notre atelier de Thèreval, dans la Manche, se trouve à quelques minutes seulement de Saint-Lô. Pas besoin d’attendre une livraison : venez découvrir notre boutique, sentir l’odeur du feu de bois et repartir avec votre jambon fumé à la coupe, comme un vrai artisan sait encore le faire.
depuis notre atelier de Thèreval
jusqu'à Saint-Lô
Une pièce fumée à la commande, jamais en stock, qui prend la route jusqu’à vous.
Ce que vous trouverez à la boutique de Thèreval
Ouvrez la porte de notre atelier-boutique et retrouvez toute la gamme Jambons d’Antan à la coupe, conseillée par ceux qui la fabriquent. Pas d’intermédiaire : vous achetez directement au producteur, avec la possibilité de choisir votre pièce et d’échanger sur nos méthodes de salaison et de fumage.
C’est aussi l’occasion de repartir avec des formats que vous ne trouverez pas ailleurs : jambon entier, demi-pièce ou sixième, taillés selon vos besoins du moment.
À DÉGUSTER À Saint-Lô
NOTRE ANCRAGE NORMAND
La Manche, c’est aussi le pays de l’agneau de pré-salé de la baie du Mont-Saint-Michel, nourri par les herbus salés du Cotentin. Une viande d’exception, comme notre jambon est un fumage d’exception. Deux savoir-faire du même terroir, à quelques kilomètres l’un de l’autre.
Notre savoir-faire
Depuis 1986, nos jambons sont salés au sel sec puis fumés au bois en cheminée traditionnelle, à Thèreval en Normandie : la méthode qu’utilisaient les Normands, transmise depuis quatre décennies. Une spécialisation que l’on ne trouve pas chez un charcutier généraliste.
Un savoir-faire artisanal transmis depuis 1986
Une méthode de conservation naturelle
Un produit authentique du terroir normand
Ils parlent de nous
Découvrez ce que nos clients disent de nos produits : goût, texture, authenticité…
Envie de retrouver le goût du jambon fumé à l’ancienne, à deux pas de Saint-Lô ?
Tout savoir sur notre boutique près de Saint-Lô
Votre boutique est-elle ouverte à tous, sans rendez-vous ?
Oui, notre boutique à Thèreval est ouverte du lundi au vendredi, 8h–12h et 14h–18h30, sans rendez-vous.
Combien de temps depuis Saint-Lô ?
Comptez environ 15 minutes de route depuis le centre de Saint-Lô.
Peut-on aussi se faire livrer si on ne peut pas venir ?
Oui, la livraison reste possible via notre boutique en ligne, avec réservation d’un créneau transporteur.
Livrez-vous les professionnels et les événements ?
Oui, nous livrons aussi les restaurateurs, commerces et événements ponctuels. Contactez-nous pour un devis.