True chimney-smoked
ham in the pure
Normandy tradition

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Croissants aux jambon fumé et au fromage aux fines herbes


  • Pâte feuilleté
  • Fromage aux fines herbes
  • Tranches de jambon fumé
  • Tomates confites

Étalez la pâte feuilletée et tartinez de Fromage aux fines herbes
Découpez la pâte en partant du milieu en 16 tranches
Disposez des tranches de Jambon d'Antan
Roulez la pâte pour former les petits croissants
Les disposer sur du papier sulfurisé
Faire cuire à four chaud à 200°c pendant 15 minutes.